Bagnomaria multifunzione

Gli elementi bagnomaria multifunzione Heko sono delle apparecchiature utilizzate per il mantenimento bagnomaria, cottura a bassa temperatura e rigenerazione. I bagnomaria Heko sono gestiti dall’operatore mediante pannello di controllo touch screen.

Tecnologia e materiali

I bagnomaria Heko sono realizzati in acciaio inox. Vasca saldata a filo piano con angoli interni raggiati. Riscaldamento tramite resistenza ad alta efficienza. Rubinetto carico acqua. Rabbocco automatico dell’acqua. Falso fondo forato per appoggio pentolini e per cottura con sacchetti sottovuoto. Scarico. Programmi di cottura personalizzati.

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