Cassettiera calda umidificata
La cassettiera calda umidificata Heko è un apparecchiatura che svolge la funzione di mantenimento caldo umidificato, cottura a bassa temperatura ed essicazione. Costruita interamente in acciaio inox è equipaggiata da tre cassetti completamente estraibili per facilitare la pulizia capaci ad ospitare 2 teglie GN 1/1 per casetto. Temperatura di esercizio da 0 a 120 °C. L’apparecchiatura è gestita dall’operatore mediante pannello comandi touch screen.
Realizzazioni
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